2006/07/20(木)読メモ

『紅茶のある食卓』 磯淵猛（集英社文庫版）

紅茶のある食卓 (集英社文庫)

※紅茶研究家にして自らも紅茶専門店*1にたずさわる磯淵猛*2氏の紅茶エッセイ。紅茶とお菓子のエピソードを並べ立ててお茶を濁した本かと思いきや、実は紅茶のある食生活のススメである。カレー、和菓子、チョコバー、焼肉、刺身、てんぷら…食い合わせ探求っぷりに頭が下がる（苦笑）。試したいのもあるけど*3、試したくないのもあるのがちょっとビミョーなところ。

*1:藤沢市にあるディンブラ。

*2:氏については公式サイト参照のこと。ディンブラの公式も兼ねている。

*3:紅茶（ストレート）と中華まんの食い合わせはオススメできる。